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| 标的名称 | 非晶化山梨酸酯化复合变性淀粉的制备方法 | 项目编号 | ZL2023TJ0000830 |
| 挂牌开始时间 | 2024-04-24 | 挂牌截止时间 | 2025-04-23 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明专利 |
| IPC分类 | C部--化学；冶金|C08 有机高分子化合物；其制备或化学加工； 以其为基料的组合物 | ||
| 专利号 | ZL201010237973.9 | ||
| 授权日期 | 2015-09-30 | 到期时间 | 2030-07-27 |
| 应用领域 | 生物与新医药 | ||
| 简介 | 一种新型非晶化山梨酸酯化复合变性淀粉的制备方法，涉及食品制造中特别是冷冻食品制造中使用的复合变性淀粉的合成技术。该方法使用氢氧化钠对马铃薯淀粉进行非晶化山梨酸酯化复合变性淀粉后，用山梨酸作为酯化反应的酸与非晶化山梨酸酯化复合变性淀粉马铃薯变性淀粉进行酯化反应，合成了一种具有良好乳化能力和低温稳定性的新型复合变性淀粉。本发提供了一种新的复合变性淀粉的制备方法。 | ||
| 拟转让/许可方式 | 完全转让；技术许可 | 拟交易底价 | 面议 |
| 转让/许可方类型 | 高校 | 认证名称 | 天津科技大学 |
| 注册地址 | 天津经济技术开发区第十三大街9号 | 注册资本 | 273638.9万元 |
| 转让/许可范围 | 仅国内 | ||
| 受让方资格条件 | 无 | ||